Для тех, кто придерживается поста — вкуснейшие грибные котлетки!

Главный плюс этих котлеток в их простоте и быстроте приготовления. Выходить очень вкусно и сытно!

Нам понадобится:

1. Один килограмм грибов шампиньонов или вешенок;
2. Пару головок лука;
3. Четыре куриных яйца;
4. Панировочные сухари;
5. Пару ложек растительного масла;
6. Соль, перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

Моем и шинкуем грибы, затем их необходимо отварить и дать воде стечь. Далее замешиваем фарш: к грибам вливаем яйца, нарезанный лук, пару ложек панировочных сухарей, соль и черный перец. Хорошо мешаем.

Разогреваем сковороду на среднем огне. Лепим котлетки, затем обволакиваем их в сухарях и обжариваем их с двух сторон на растительном масле.

Простое блюдо готово!

А Вы готовы разнообразить свое постное меню?

А также много полезного здесь.

По материалам: http://womensliga.ru

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓